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Dal grafene arrivano le prime etichette intelligenti commestibili, ‘scritte’ direttamente nel cibo. Contengono tutte le informazioni su provenienza e conservazione e sono dotate di sensori che possono rilevare anche la presenza di batteri. Il risultato si deve ai ricercatori della Rice University.

Lo scopo dell’iniziativa è quella di avvicinare i bambini alla corretta alimentazione associando le proprietà di frutta e verdura e dei loro nutrienti alle storie di personaggi immaginari che diventano ‘eroi del benessere’.

Condotto sulle Alpi il primo test ‘sul campo’ di un orologio atomico trasportabile: ha confermato che in quota il tempo scorre in modo impercettibilmente più veloce che a valle a causa della diversa forza di gravità, proprio come previsto dalla teoria della relatività di Einstein.

Ha aperto ad Amsterdam, all’interno del supermercato biologico Ekoplaza, il primo reparto al mondo completamente plastic-free. «Sappiamo che i nostri clienti sono stanchi di prodotti carichi di strati di plastica.

L’uso dell’olio di palma è cresciuto nel corso della seconda metà del XX secolo, tanto da farlo divenire un ingrediente di uso diffuso dell’industria alimentare nella quale sono andati a sostituire altri grassi di uso tradizionale.