RICERCA E SVILUPPO

Il nostro team qualificato di biologi e tecnologi alimentari si occupa di ricerca e sviluppo in campo alimentare. Ci serviamo delle innovazioni tecnologiche per migliorare i prodotti dei nostri clienti, crearne di nuovi o per perfezionare i processi di produzione.

ANALISI DI MERCATO

CREAZIONE NUOVO PRODOTTO

PANEL TEST | CONSUMER TEST

TESTING NUOVO PRODOTTO SUL MERCATO

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APPROFONDIMENTI E NOTIZIE

Read more +17 December 2019 By Maria Teresa Corseto in Tecnicamente parlando

Volendo immaginare un concorso per l’Headline dell’anno, il 2019 premierebbe sicuramente “Plastic free” .

Salveremo veramente il pianeta demonizzando la plastica e bandendola? Potremo veramente liberarci dall’uso della plastica?
Read more +08 November 2019 By Maria Teresa Corseto in Tecnicamente parlando

Cibo made in Italy contraffatto vende più dell’originale.

“Stiamo organizzando una lotta alla contraffazione dei prodotti alimentari made in Italy” così si è espressa l’organizzazione italiana dell’agricoltura promettendo un serio impegno.
Read more +08 November 2019 By Maria Teresa Corseto in Tecnicamente parlando

Il Tecnologo Alimentare, osserviamolo da vicino.

Diminuite le opportunità nella grande industria, oggi è una figura professionale insostituibile nella produzione alimentare “intelligente” frutto di tecnologie integrate che stanno cambiando la preparazione dei pasti.
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