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Novel Food: gli insetti sulle tavole dal 2018. Ma non in Italia…

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|Date: dicembre 06, 2017
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Novel Food: gli insetti sulle tavole dal 2018. Ma non in Italia…

Dal regolamento sui Novel Food entrato in vigore il 25 novembre 2015 sono trascorsi due anni abbondanti, ...

Dal regolamento sui Novel Food entrato in vigore il 25 novembre 2015 sono trascorsi due anni abbondanti, tempo necessario ai Paesi membri per recepire le direttive della Comunità europea e disporre le ...

dicembre 06, 2017
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Foodì – Programma Alimentare: 1 settimana

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|Date: aprile 10, 2017
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Foodì – Programma Alimentare: 1 settimana

Lunedì Donna Uomo COLAZIONE Latte vaccino parzialmente scremato gr 150 Fette biscottate gr 30 (3) oppur ...

Lunedì Donna Uomo COLAZIONE Latte vaccino parzialmente scremato gr 150 Fette biscottate gr 30 (3) oppure biscotti frollini gr 20 (2) Latte vaccino parzialmente scremato gr 200 Fette biscottate gr 40 ...

aprile 10, 2017
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Foodì – Programma Alimentare: 2 settimana

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|Date: aprile 08, 2017
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Foodì – Programma Alimentare: 2 settimana

Lunedì Donna Uomo COLAZIONE Latte vaccino parzialmente scremato gr 150 Fette biscottate gr 30 (3) oppur ...

Lunedì Donna Uomo COLAZIONE Latte vaccino parzialmente scremato gr 150 Fette biscottate gr 30 (3) oppure biscotti frollini gr 20 (2) Latte vaccino parzialmente scremato gr 200 Fette biscottate gr 40 ...

aprile 08, 2017
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Foodì – Programma Alimentare: 4 settimana

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|Date: aprile 06, 2017
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Foodì – Programma Alimentare: 4 settimana

Lunedì Donna Uomo COLAZIONE Latte vaccino parzialmente scremato gr 150 Fette biscottate gr 30 (3) oppur ...

Lunedì Donna Uomo COLAZIONE Latte vaccino parzialmente scremato gr 150 Fette biscottate gr 30 (3) oppure biscotti frollini gr 20 (2) Latte vaccino parzialmente scremato gr 200 Fette biscottate gr 40 ...

aprile 06, 2017
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Foodì – Programma Alimentare: 3 settimana

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|Date: aprile 05, 2017
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Foodì – Programma Alimentare: 3 settimana

Lunedì Donna Uomo COLAZIONE Latte vaccino parzialmente scremato gr 150 Fette biscottate gr 30 (3) oppur ...

Lunedì Donna Uomo COLAZIONE Latte vaccino parzialmente scremato gr 150 Fette biscottate gr 30 (3) oppure biscotti frollini gr 20 (2) Latte vaccino parzialmente scremato gr 200 Fette biscottate gr 40 ...

aprile 05, 2017
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Fagioli all’uccelletto: una specialità fiorentina

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|Date: marzo 28, 2017
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Fagioli all’uccelletto: una specialità fiorentina

I legumi si dovrebbero consumare almeno 2-3 volte la settimana; rappresentano un concentrato di proteine ...

I legumi si dovrebbero consumare almeno 2-3 volte la settimana; rappresentano un concentrato di proteine vegetali e minerali e un buon sostituto della carne; fanno bene alla salute e diminuiscono il ...

marzo 28, 2017
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Petto di pollo ripieno ai funghi: una sinfonia di sapori

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|Date: marzo 28, 2017
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Petto di pollo ripieno ai funghi: una sinfonia di sapori

La carne ha la funzione principale di fornire proteine, un gruppo di molecole biologiche che svolge molte ...

La carne ha la funzione principale di fornire proteine, un gruppo di molecole biologiche che svolge molteplici funzioni. Un insufficiente apporto di proteine può compromettere queste funzioni e può ca ...

marzo 28, 2017
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Tacchino al rosmarino: un piatto leggero ma ricco di gusto

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|Date: marzo 27, 2017
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Tacchino al rosmarino: un piatto leggero ma ricco di gusto

La carne ha la funzione principale di fornire proteine, un gruppo di molecole biologiche che svolge molte ...

La carne ha la funzione principale di fornire proteine, un gruppo di molecole biologiche che svolge molteplici funzioni. Un insufficiente apporto di proteine può compromettere queste funzioni e può ca ...

marzo 27, 2017
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Stufato di patate a tocchetti e barbabietole

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|Date: marzo 27, 2017
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Stufato di patate a tocchetti e barbabietole

Le patate, per la loro caratteristica di inibire il senso di fame, potrebbero essere indicate per ridurre ...

Le patate, per la loro caratteristica di inibire il senso di fame, potrebbero essere indicate per ridurre il carico calorico complessivo del pasto. Le patate, inoltre, così gli alimenti che provengono ...

marzo 27, 2017
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Alici al forno: il mar mediterraneo in un piatto

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|Date: marzo 27, 2017
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Alici al forno: il mar mediterraneo in un piatto

Il pesce rappresenta un’alimento molto importante per le sue eccezionali proprietà nutrizionali. In parti ...

Il pesce rappresenta un’alimento molto importante per le sue eccezionali proprietà nutrizionali. In particolare, i prodotti della pesca fanno parte del gruppo di alimenti che fornisce proteine ad elev ...

marzo 27, 2017
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Il D.Lgs. 81 del 9 aprile 2008: “Testo Unico per la Sicurezza del Lavoro”

La produzione di acrilammide: come ridurne gli effetti dannosi

Le arance: lo sapevi che?

Amsterdam: primo supermercato al mondo “plastic-free”

“Pummarola Made in Italy”: arriva l’obbligo di origine in etichetta

Etichette intelligenti “commestibili”: scritte in grafene informeranno su provenienza, conservazione ed eventuale presenza di batteri

La gravità che rallenta il tempo…

Il tecnologo alimentare nel contrasto ai reati agroalimentari

Come ridurre la concentrazione di acrilammide negli alimenti

Delnas a #Marca2018

Novel Food: gli insetti sulle tavole dal 2018. Ma non in Italia…

Novel Food: gli insetti sulle tavole dal 2018. Ma non in Italia…

Foodì – Programma Alimentare: 1 settimana

Foodì – Programma Alimentare: 1 settimana

Foodì – Programma Alimentare: 2 settimana

Foodì – Programma Alimentare: 2 settimana

Foodì – Programma Alimentare: 4 settimana

Foodì – Programma Alimentare: 4 settimana

Foodì – Programma Alimentare: 3 settimana

Foodì – Programma Alimentare: 3 settimana

Fagioli all’uccelletto: una specialità fiorentina

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Petto di pollo ripieno ai funghi: una sinfonia di sapori

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Tacchino al rosmarino: un piatto leggero ma ricco di gusto

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Stufato di patate a tocchetti e barbabietole

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Alici al forno: il mar mediterraneo in un piatto

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